viralnya video penolakan menu makan bergizi gratis di Sman 2 Pamekasan, mendapat respon dari pihak penyedia makanan. pihak satuan pelayanan pemenuhan gizi as salman buddagan menyampaikan permintaan maaf atas kesalahpahaman yang terjadi saat distribusi menu mbg ke Sekolah.
dalam keterangan video yang dibagikan Sppg As Salman Buddagan, pengelola menyampaikan bahwa menu mbg yang dikirim ke Sman 2 Pamekasan itu untuk tiga hari, dan sudah sesuai dengan ketentuan badan gizi nasional.
pihak sppg menjelaskan bahwa ikan lele yang terdapat di dalam kotak makanan dan menuai sorotan merupakan lele marinasi yang sudah diberikan bumbu sebelum dimasak.
metode marinasi tersebut disebut merupakan bagian dari proses pengolahan bahan makanan, agar kandungan gizi terutama protein pada ikan lele tetap terjaga.
pihak sppg memastikan dari sisi kandungan gizi, makanan yang disiapkan telah memenuhi kebutuhan gizi sesuai ketentuan. selain itu, menu tersebut telah diupayakan agar dapat disajikan pada waktu yang tepat, terutama menyesuaikan dengan waktu berbuka puasa bagi SISWA yang menjalankan ibadah puasa.
pihak sppg juga menyatakan siap melakukan perbaikan terhadap menu makanan sesuai saran dari pihak Sekolah. untuk menu yang sempat ditolak oleh Siswa, pihak sppg memastikan akan menggantinya dengan menu lain yang lebih dapat diterima.
ABDURRAHMAN FAUZI,JTV.
.png)