Sayuran memiliki gizi yang tinggi dan sangat baik untuk tumbuh kembang anak. Namun sayuran ini kebanyakan tidak disukai Anak-Anak.
Agar Anak-Anak tetap mengkonsumsi sayuran, ika amalia, Seorang Ibu Rumah Tangga Warga Pohsangit Kidul, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo, berinovasi membuat es krim berbahan dasar aneka sayur mayur.
Ada beberapa varian yang dibuat ibu 40 tahun ini, diantaranya es krim berbahan jagung, pakcoy, bayam, jagung dan varian buah, seperti buah naga dan alpukat.
Nah pemirsa..., belakangan ini, es krim berbahan dasar pakcoy dan tape menjadi makanan favorit anak-anak.
Bahan-bahan yang disediakan diantaranya, pakcoy, susu, gula pasir dan tepung maizena.
Cara membuatnya cukup sederhana, pakcoy terlebih dulu dicuci, kemudian dipotong kecil-kecil, selanjutnya dihaluskan bersama tape hingga benar halus.
Langkah ke dua, susu dicampur tepung maizena, kemudian dihaluskan menggunakan mixer. Setelah halus dipanaskan hingga kental.
Setelah di dinginkan, tahap berikutnya adonan susu dicampur dengan adonan sawi hijau ditempatkan dalam cup kecil.
Dan....., es krim jadi deh..., eit..sebelum dikosumsi es krim disimpan di lemari es selama 12 jam.
Saatnya menikmati es krim sayur mayur..., cukup dengan 2 ribu rupiah, Anak-Anak sudah bisa menikmati es krim kaya vitamin.
Bagaimana pemirsa..., penasaran ingin membuat es krim sehat kaya vitamin?..., cara mudah dan bahan sederhana bisa dicoba di rumah.
Farid
fahlevi, jtv
.jpg)
.jpg)
.jpg)
