di tengah maraknya kuliner modern yang terus bermunculan, ada satu hidangan tradisional yang tetap bertahan dan selalu jadi incaran para pecinta makanan di Jember. namanya Serabi Petulo Talangsari.
berada di kawasan Talangsari, Kecamatan Kaliwates, Jember, kuliner legendaris ini sudah ada sejak dua dekade silam. usaha ini kini diteruskan oleh Yanuar Ardiansyah, generasi kedua yang mewarisi resep istimewa dari sang ibu.
dengan bahan dasar tepung dan santan, serabi racikan Yanuar menghadirkan tekstur lembut dengan aroma harum yang khas. apalagi ditambah dengan petulo, sejenis jajanan berbentuk gulungan kecil yang semakin memperkaya cita rasa. kedua sajian ini makin nikmat ketika dipadukan dengan kuah santan beraroma nangka dan daun pandan.
tak heran, setiap hari puluhan porsi serabi dan petulo selalu ludes terjual. pembelinya pun tak hanya berasal dari Jember, melainkan juga dari Kota-Kota tetangga. banyak diantara mereka yang menjadikan serabi petulo Talangsari sebagai ikon kuliner, yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Kota tembakau ini.
bagi
yang penasaran ingin mencobanya, serabi petulo Talangsari bisa dinikmati mulai
pukul 08.00 pagi hingga sore hari. dengan harga yang terjangkau dan cita rasa
yang tetap melegenda, kuliner ini seolah menjadi bukti bahwa kelezatan tradisi
tak pernah lekang oleh waktu.
TIM LIPUTAN JTV JEMBER
.jpg)
.jpg)
.jpg)