NIKMATNYA SATE KAMBING GULAI KACANG HIJAU

 

JEMBER - Di kelurahan mangli, Kecamatan Kaliwates, Jember, terdapat sebuah kedai yang menyajikan paduan menu khas idul adha, yaitu sate kambing dan gulai kacang hijau. Kedai simpang tiga milik chaca ini menjadi destinasi bagi mereka yang ingin menikmati olahan daging kambing yang lezat dan kaya rempah.

Sate kambing yang disajikan menggunakan daging kambing muda, dibakar dengan arang dan diolesi bumbu-bumbu tradisional seperti kecap dan rempah. Yang membuat menu ini lebih istimewa adalah penyajiannya yang dipasangkan dengan gulai kambing kacang hijau yang kaya akan rempah.

Menurut pelanggan, paduan sate kambing dan gulai kambing kacang hijau merupakan kombinasi yang pas dan kaya rempah. Tekstur daging yang lembut dan kaya rempah membuat menu ini semakin nikmat bila dimakan dengan sepiring nasi putih.

Pemilik kedai, chaca, menjelaskan bahwa paduan sate kambing dan gulai kambing kacang hijau memang menu yang paling laris, terutama di momen iduladha. 

Jika anda ingin mecicipi makanan di tempat ini, cukup merogoh kocek 55.000 rupiah untuk seporsi sate kambing dan 35.000 rupiah untuk seporsi gulai kambing kacang hijau.

LUTFI QURROHMAN, JTV.